buffet van de bras

2 uur durend à € 34,25 per persoon inclusief drankjes
 
koud en warm buffet eventueel als lunch of diner
uitermate geschikt voor b.v. promotiefeesten of bedrijfslunches
(verlenging is mogelijk à € 6,00 per persoon per uur)
 
Koud buffet:
 
Huzarensalade opgemaakt met verschillende vleessoorten
(rosbief, fricandeau, rauwe ham, achterham en rookvlees)
Heerlijke verse vissalade (met gerookte zalm, paling, mosselen en Hollandse garnalen)
Salade van gamba’s met rivierkreeftjes
Diverse vegetarische salades (o.a. kartoffel en komkommersalade)
Pastasalade met olijven en parmezaansekaas
Verse fruitsalade (aardbeien, meloen, druiven, aalbessen en ananas)
Natuurlijk met stokbrood en kruidenboter
 
Warm buffet:
 
Italiaanse pasta in een vegetarische saus
Roergebakken groenten
Gebakken aardappeltjes of friet
Rollade met stukjes appel en kaneel in Calvados
Gebakken nasi
Heerlijke kipsaté
Portugese Piri Piri kip
 
Het buffet kan eventueel worden uitgebreid met een luxe dessertbuffet à € 6,50 per persoon
 
(minimaal 30 volwassenen)
kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar  € 19,50 per persoon