buffet van de bras

Uitgebreid koud en warm buffet inclusief drankjes à € 34,25 per persoon
(minimaal 30 personen)

 

Koud Buffet

Huzarensalade opgemaakt met verschillende vleessoorten
(rosbief, fricandeau, rauwe ham, achterham en rookvlees)

Heerlijke verse vissalade (met gerookte zalm, paling, mosselen en Hollandse garnalen)

Salade van gamba’s met rivierkreeftjes

Diverse vegetarische salades (o.a. kartoffel en komkommersalade)

Pastasalade met olijven en parmezaansekaas

Verse fruitsalade (aardbeien, meloen, druiven, aalbessen en ananas)

Natuurlijk met stokbrood en kruidenboter

 

Warm buffet

Italiaanse pasta in een vegetarische saus

Roergebakken groenten

Gebakken aardappeltjes of friet

Rollade met stukjes appel en kaneel in Calvados

Gebakken nasi

Heerlijke kipsaté

Het arrangement kan eventueel worden uitgebreid met een dessertbuffet a € 6,50 per persoon