Diner Bras arrangement
4 uur durend à € 60,00 per persoon inclusief drankjes
kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon
2 uur durend Diner Bras (zonder borrel met hapjes) à € 48,00 p.p. inclusief drankjes
***
Wilt u met uw gezelschap genieten van een heerlijk diner in ons sfeervolle restaurant? Wat denkt u dan van het Diner Bras; onder het genot van een drankje, lekkere hapjes en een heerlijk 3-gangen diner, gezellig samenzijn met een ieder die van de partij is.
Uw gasten worden ontvangen met een ‘borrel’ bij onze gezellige bar en bij mooi weer kunnen u en uw gasten uiteraard gebruik maken van ons terras.
Pinda's, nootjes en zoutjes op tafel
Rondgang met bittergarnituur: o.a. van Dobben bitterballen, pittige gehaktballetjes, mini-kiploempiaatjes, vlammetjes, mini-kaassoeflees, nasi/bami schijfjes, kipnuggets
Rondgang met warme luxe hapjes: o.a. kleine stukjes hartige taart, mini pasteitjes, saucijzen broodjes, gevulde kiphapjes met kerrie, diverse mini pizza’s, kaashapjes
Op de tafels staan mandjes met stokbrood met kruidenboter, aíoli en/of tapenade
Voorgerechten:
Meloen met rauwe ham
Gebakken champignons op toast (warm)
Vitello Tonato, kalfsvlees met tonijnsaus
Salade Caprese, met Mozzarella, tomaat en verse basilicum
Rundercarpaccio met parmezaansekaas, dressing en pijnboompitten
Entree van de Brasserij (verse ananas en banaan, crème fraiche met ham en kaas uit de oven)
Salade met in de knoflook gebakken Gamba’s
Hollandse garnalen met whiskeysaus
Carpaccio van gerookte zalm in dillesaus
***
Hoofdgerechten :
Varkenshaasje met champignonsaus
Tournedos met pepersaus
Kalfsentrecote met kruidenboter
Italiaans pastagerecht (vegetarisch)
Gebakken zalmfilet met mosterdsaus
Gebakken tongfilet met roomsaus en garnalen
Gebakken zeewolffilet met een heerlijke nantua vissaus
***
Nagerecht :
Lekkernij van de Brasserij (smaakvolle verrassing van onze kok)
Het diner wordt afgesloten met een kopje koffie of thee met daarbij een bonbon.
Tijdens de borrel en het diner onbeperkt drankjes (binnenlands gedistilleerd).
Natuurlijk hebben wij voor de kinderen een lekker kindermenu.
De keuze blijft beperkt tot twee voorgerechten, twee hoofdgerechten en één nagerecht.
Zodat uw gasten op de dag kunnen kiezen uit keuzemenu wat u zelf heeft samengesteld.
Het is mogelijk om menukaartjes à € 1,00 per stuk te bestellen, deze worden dan voorzien met de door u gekozen tekst.
(Dit arrangement geldt voor minimaal 20 volwassenen)
______________________________________________________________________
Diner Bras 2 uur durend (zonder borrel met hapjes) à € 48,00 p.p. inclusief drankjes
Dit arrangement is bedoeld voor bruidsparen in combinatie met een receptie en/of feestavond.
________________________________________________________________________